Салата от нахут-тиква

Тиквите със сладък вкус (или дори сладки картофи) са чудесни за салати, особено ако контрабандираме вълнуващи подправки в съставките, както направих с тази салата от нахут и тиква.

В средата на зимата (и грипния сезон) използвам всяка възможност да сложа богати на витамини ястия на семейната трапеза. Моите микро-зелени, които непрекъснато растат на прозореца, винаги са напомняния, че, ето ни, нека направим нещо вкусно от нас ...!:)

1-2 шепи прясно микрозелено, гарнирано с 2-3 вълнуващи съставки и вкусен дресинг могат да се превърнат в питателно ястие дори и в най-бурните дни.

---