Салата от моркови и тиквички с яйца километър-0
За да извлечете максимума от витамините и хранителните вещества в зеленчуците, яжте ги сурови от време на време. Крехките черва ги поддържат малко по-малко добре, така че варирайте начините за приготвянето им. Тази салата се прави лесно, докато сте на почивка. Просто трябва да вземете рендето !
Сложих твърдо сварени яйца, защото го ядох по обяд, но можете да ги пропуснете, ако искате салата за отслабване.
Относно тази рецепта
Списък на съставките
- 5 моркова
- 2 малки тиквички
- 2 яйца
- 5 супени лъжици зехтин
- 5 супени лъжици бял балсамов оцет
- 1 супена лъжица горчица
- няколко клонки магданоз
Обелете или изстържете морковите. Измийте ги, подсушете ги и ги настържете. Направете същото с тиквичките. Не можете да ги белите, ако са органични и са малки.
Пригответе винегрет и го изсипете върху морковите и тиквичките. Книга.
Оставете да заври тенджера с вода. Добавете тире оцет и леко потопете яйцата. Оставете ги да се готвят 9 минути.
Потопете ги в студена вода и ги обелете.
Сервирайте всичко в чинии. Поръсете с измит, изсушен и накълцан магданоз.
Обелете или изстържете морковите. Измийте ги, подсушете ги и ги настържете. Направете същото с тиквичките. Не можете да ги белите, ако са органични и малки.