Салата от магданоз с лимон, пълна и много здравословна! CSID Какво става, докторе
Нулеви калории и високо съдържание на хранителни вещества - това предлага магданозът! Препоръката е да не се използва само за готвена храна.
Салата от магданоз е здравословен вариант за пролетта, когато се опитваме да отслабнем. Нека да видим как тя се подготвя за пълноценно хранене!
Съдържа много фолиева киселина, която е важно хранително вещество в превенцията на рака. Освен това има много витамин С, който тялото не може да произвежда или съхранява. Говорим за магданоз, звездата на зелените.
„Показателно по отношение на съдържанието на витамин С, магданозът съдържа около 4 пъти повече витамин С от портокалите и съдържа повече желязо от спанака“, казва д-р Андреа Драгомиреску, диетолог.
Хлорофилът е един от най-мощните природни антиоксиданти, който генерира живот във вътрешността на растителните клетки и след като влезе в човешкото тяло, генерира същото.
Нехемичното магданозно желязо може да се абсорбира правилно, ако се комбинира с малко лимонов сок. Всъщност студено пресованото масло и лимон не трябва да липсват в никоя салата. Мастното вещество идва с други ползи.
"Маслото, добавено към салатите, улеснява усвояването на мастноразтворимите витамини, съдържащи се в зеленчуците и зелените, поставени там", казва лекарят.
И не пропускайте соковете, приготвени в блендера, в които можете да добавите много магданоз. Може да се постави във всяка готвена храна, в края на приготвянето, за да не унищожи витамините си.
„Получаваме сок, който след това се разрежда с малко вода и може да се консумира ежедневно. Може да се накисне, да се остави във вода при стайна температура за една нощ, след това да се прецеди и да се пие ", добавя д-р Андрееа Драгомиреску.
Ако искате обилно хранене, комбинирайте листата с малко кус-кус, лимон, олио, но също така и със счукан чесън. След такова угощение усещането за ситост е гарантирано. Можете да използвате зърна от сладка царевица вместо пшеница.