Салата от лоза на гладно, руска рецепта - кулинарни рецепти с Джина Брадеа
Салата от лоза на гладно, руска рецепта
Не знаете какво да готвите по време на Великия пост? Предлагам вкусна и лесна за приготвяне салата: постна салата.
Въпреки че името на Винегрета е известно на мнозина и води до популярния френски сос, това е постна зеленчукова салата, много популярна в руската кухня. Обикновено се приготвя през студения период на годината, може би защото е и времето на гладуване, но и защото е източник на витамини. Запълва се и се прави лесно.
Оригиналната салата се приготвя от моркови, картофи, цвекло, кисели краставички и грах. Някои домакини добавят лук, други кисело зеле. През периода на гладуване може да се добави маринована херинга. Предпочитаме оригиналната рецепта и я приготвяме по всяко време на годината.
