5 алтернативи на захарта, които правят ароматно кафе Medlife
Консумацията на захар и продукти с високо съдържание на подсладители увеличава риска от хипертония, която може да доведе до сърдечни заболявания и други заболявания. От друга страна, изследванията показват, че хората, които са свикнали да пият кафе, имат нисък риск от сърдечно-съдови и респираторни заболявания, но също така и от рак, диабет и бъбречни заболявания. Ето 5 начина, по които можем да подсладим кафето си като алтернатива на захарта, твърди профилактиката.com.
Канела
Канелата е един от най-достъпните методи, които можем да използваме, за да добавим допълнителен вкус към кафето и да премахнем горчивия му вкус, без да добавяме калории към всяка консумирана чаша. Препоръчително е да използвате канела на прах или да поставите няколко пръчки канела в контейнера за кафе.
Изследване на изследователи от Изследователския център за човешко хранене в Бостън показва, че половин чаена лъжичка канела, консумирана ежедневно, може да повиши чувствителността на организма към инсулиновите клетки, което е обратният ефект от консумацията на захар.
Какао
Друг метод за подслаждане на кафето е използването на какао на прах, което обогатява аромата на кафето, без да има вредното въздействие на подсладителите. В допълнение, флавоноидите, които са част от какао на прах, имат редица ползи за организма, а антиоксидантният им ефект помага за елиминирането на токсините и подобрява притока на кръв.
Екстракт от ванилия
Екстрактът от ванилия е друг ефективен метод, който можем да използваме за подслаждане на кафето, без да добавяме допълнителни калории. Поредица от изследвания върху консумацията на ванилия показват, че тя има редица ползи за тялото, като мощен антиоксидант и противовъзпалително средство, с потенциал за намаляване на високите нива на лошия холестерол в организма.
Индийското орехче е подправка, богата на витамин А, D, B-12, C, магнезий, калций и желязо, а половин чаена лъжичка индийско орехче, добавено към всяка чаша кафе, ни дава допълнителни витамини и вкус.
Но внимавайте с излишъци, тъй като консумирането само на две чаени лъжички индийско орехче на ден може да доведе до странични ефекти на тази подправка, включително гадене, сърцебиене и дори халюцинации, според проучване на изследователи от Колумбийския университет.
Кокосови люспи
Кокосът също е добра алтернатива на захарта, когато става въпрос за подслаждане на кафе. Специалистите от Американската сърдечна асоциация обаче препоръчват да се ограничи консумацията на кокосово масло, тъй като то съдържа високо ниво на наситени мазнини.