Салата от краставици с нахут и заквасена сметана
Салата от краставици с нахут и заквасена сметана - лек, бърз, вкусен, удобен и летен.
Има предимството, че можете да добавите и според вашите предпочитания: риба тон, варено яйце, маруля ...
Подходящо само за горещите летни дни, когато не искате да прекарвате много време в кухнята.
1/2 кутия нахут Sun Food
4-5 супени лъжици ферментирала заквасена сметана
1 чаена лъжичка горчичен връх
- количества за около 2 порции -
Използвах консервиран нахут от Sun Food, 100% здравословни консерви, без добавки и консерванти.
Как така:
Смесете сметаната с горчицата, накълцания копър, солта и черния пипер (препоръчвам да използвате дебел крем, а не воден).
Нарежете краставиците на филийки и люспите на лука и ги смесете с горния крем.
Добавете 1/2 кутия нахут и разбъркайте добре.
Оставете го да се охлади за 15-20 минути и яжте с кеф.