Салата от корейски спанак - Едит; s Кухня

спанак

Бърза, вкусна, здравословна рецепта на пощата. Така че имаме всички основания да го консумираме често.
Може да се яде обикновена, с ориз или като гарнитура към месно ястие.
Изборът е на всеки.

Как така:

Спанакът се почиства, измива и попарява в подсолена вода за 10-15 секунди (не повече).

Поставете го в сито и изплакнете със студена вода веднага след попарването (спанакът разделих на 2 филийки).

Изцедете добре спанака и го накълцайте (не твърде малък). Поставяме го в купа и правим марината от

соев сос, рибен сос, сусамово масло, счукан чесън и лют сос.

Изсипете маринатата върху спанака и разбъркайте (на ръка това правят корейците 🙂),

"Масажирайте" спанака, за да позволи на вкусовете да влязат в него.

Поръсете малко пържени спаначени семена отгоре в тигана (не съм ги пържил).

сервирайте салата от спанак обикновен или с ориз (ако постим) или с малко месо до него.

Добър, добър, здрав и бърз, както ви казах 🙂