Салата от Kohlrabi, козе сирене и орехи - рецепти за рецепти на кухня Actuelle

Състав за 4 човека:

• Колраби: 1
• Червена ябълка: 1
• Рукола: 1 шепа
• Дневник от козе сирене: 1/2
• Нарязани ядки: 4 ч.ч. супа
• Сушени рапици: 4 с.л. супа
• Зехтин: 4 с.л. супа
• Винен оцет: 2 ч.ч. супа
• Сол
• Пипер
• Калории = Средни

Стъпки за подготовка

1. Обелете колраби и я нарежете на спагети с помощта на спирализатор.
2. Измийте ябълката и я нарежете на ситно.
3. Поставете изплакнатата и отцедената рукола, кольраби, ябълката, натрошеното козе сирене, накълцаните ядки и изсушените краставици в купа за салата.
4. Разбийте маслото с оцета, солта и черния пипер. Покрийте салатата, разбъркайте и сервирайте.

---