Салата от киноа - практични рецепти

салата

Когато искате да приготвите бързо, вкусно и здравословно ястие, не се колебайте да опитате тази салата от киноа. Идеално е, ако сте на диета, ако се храните здравословно и ако сте зает човек, винаги в бягство.

съставки

Киноа зърната се варят във вряща подсолена вода и се оставят за 15 минути.

Междувременно обелете краставиците и морковите и ги нарежете на малки кубчета, след което ги поставете в купа с нарязаните на кубчета чушки.

Отцедете киноата, прекарайте я през поток студена вода и я оставете да се отцеди.

Добавете върху зеленчуците, добавете олиото, солта, лимоновия сок, нарязания чесън и магданоза. Разбъркайте и донесете на масата.

Какво трябва да знаете за киноата

1. Преди готвене се препоръчва да измиете зърната киноа, за да отстраните горчивите компоненти.

2. За да подобрите вкуса му, можете да накиснете киноа в кокосово (растително) масло или масло, преди да добавите вряща вода. По този начин също така предотвратявате залепването на зърната.