Салата от картофи и кисели краставички - рецепти за рецепти в кухнята днес

Състав за 4 човека:

• 400 г Твърди картофи
• 6 туршия Malossol
• 2 яйца
• 1 бял лук
• 1 Granny-smith ябълка
• 4 с.л. супа

Стъпки за подготовка

1. Обелете картофите, нарежете ги на кубчета и ги сложете в тенджера. Покрийте със студена вода, сол и оставете да къкри. Варете около 10 минути, след което отцедете.
2. Отделно гответе яйцата за 10 минути в кипяща вода, след това ги отцедете и ги охладете под течаща вода. Обровете ги, нарежете ги на четвъртинки.
3. Обелете и нарежете белия лук. Обелете и посейте ябълката, след което я нарежете на кубчета. Смесете нарязаните на кубчета ябълки, нарязания лук и нарязаните на кубчета картофи в купа.
4. За соса смесете майонезата, тежката сметана и 1 ч. Л. В купа. лимонов сок. Покрийте салатата с тази подправка, разбъркайте внимателно.
5. Нарежете на ситно 2 кисели краставички, след което ги добавете към салатата. Сервирайте в купички или рамекини, добавете яйцата и други туршии, нарежете на вентилатор. Поръсете с копър преди сервиране.

---