Салата от калмари с калмари и пролетен лук - рецепта с картинка

Без теглене. Не стойте на опашка. Нека съставките за тази рецепта бъдат доставени във вашия дом.

калмари

подготовка

1.Пригответе калмарите. Обичам да използвам всичко за салата, с изключение на тубите. Използвам ги другаде. Варете калмарите в кипяща оцетна вода за около 3 минути. Налейте. Полейте с лимонов сок

2.Нарежете младия лук на наклонени филийки, нарежете на кубчета чушките и морковите. Нарежете пеперони и чесън на малки филийки. Направете марината от оцет, зехтин, сол, черен пипер и захар. Смесете калмарите и зеленчуците и ги оставете да се потопят в хладилника. Можете да го ядете така, или аз обичам да смесвам прясна, фино нарязана на кубчета краставица непосредствено преди сервиране. Подредете върху лист маруля, залейте с пресен зехтин, ако е необходимо и се насладете. За да изглеждате, добавете няколко скариди - вуаля. В допълнение чиабата, за потапяне.