Салата от ябълки и орехи; Лесна и здравословна рецепта!

Смятате ли, че тази публикация е полезна и вдъхновяваща? Да запазя ТОЗИ ПИН в неговия Блог дъска в Pinterest. 😉

Вкусно е Салата от ябълки и орехи Състои се от бекон, пиле (по желание) и лек балсамов дресинг. Сервирайте като гарнитура или добавете пиле и го превърнете в хранене! Това е копие на салатата от ябълки и орехи на Уенди и обичам да го сервирам с купичка супа или малко домашно приготвени хлебчета за по-сърдечно ястие.

Салата от ябълки и орехи

Често получавам вдъхновение за рецепти, докато ям, а нахлуването в желанието на Уенди за сочен бургер ме накара да си поръчам салата от ябълки, бекон и орех, защото звучеше невероятно. Тази салата е подобна, но много по-добра, съчетана с лек балсамов оцет, който добавя перфектната сладост. Добавете пиле на скара към салатата за обилен обяд или вечеря или оставете пилето навън и сервирайте салатата като гарнитура или предястие!

Съвети за здравословна салата:

Изберете правилните зелени. Видът салата във вашата салата е наистина важен. Ако искате да си съберете хранителните вещества, помислете дали да не ядете тъмни зеленчуци като спанак или рукола вместо друга салата на водна основа като айсберг или маруля ромен.
Пържени или на скара? Ако имате протеин в салатата си, заложете на скара вместо пържене и ще спестите много мазнини, без да жертвате протеините.
Обличането е ключово! Всяка салата може да бъде направена "нездравословна", като я покриете с дресинг с високо съдържание на мазнини или захар. За по-здравословни (и нискокалорични) превръзки за салати, потърсете превръзки на основата на масло или оцет като винегрети, а не кремообразни превръзки като ранчо, цезар и синьо сирене.

Как да си направим здравословен балсамов превръзка:

Смесете в купа чесъна, дижона, балсамовия оцет, зехтина и солта и черния пипер.
Разбъркайте съставките за дресинга заедно.
Сервирайте или съхранявайте. Съхранявайте излишната превръзка в хладилник до 2 седмици.

Как да запазите салатата свежа:

Съхранявайте отделно. За най-свежа салата съхранявайте съставките отделно и ги хвърляйте точно преди да ядете. Можете също така да държите всичко заедно, освен дресинга, така салатата ви да продължи ден-два.
Използвайте хартиени кърпи. След като сте измили салатата си или имате пресни плодове или зеленчуци в салатата си, можете да поставите хартиена кърпа в дъното на чантата или купата си, за да попиете допълнителна влага в салатата. Това ще запази салатата ви свежа и свежа.

Вижте нашите рецепти за салати! Някои от любимите ми са:

Следвай ни в ПИНТЕРЕСТ!

Салата от ябълки и орехи

Тази вкусна салата от ябълки и орехи се състои от бекон, пиле (по желание) и лек балсамов дресинг. Сервирайте като гарнитура или добавете пиле и го превърнете в хранене! .wprm-rating-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * Курс: основно ястие, салата, гарнитура Кухня: американска Време за приготвяне: 15 минути Общо време: 15 минути Порции: 4 калории: 457 kcal

съставки

За салатата

2 глави нарязана маруля (обичам да използвам комбинация от червени листа, пролетен микс и спанак)
1-2 ябълки Fuji, измити и нарязани на кубчета
5 филийки бекон, сварени и нарязани
1/2 чаша нарязани орехи
1 килограм варено пиле, нарязано

За лекия балсамов дресинг:

2 накълцани скилидки чесън
1 супена лъжица дижонска горчица
1 супена лъжица балсамов оцет
1/2 чаша зехтин
Сол и прясно смлян черен пипер на вкус

ръчно

Смесете марулята, ябълките, бекона, орехите и пилето в голяма купа.
Разбийте съставките за дресинга и залейте салатата. Смесете, за да се комбинират. Наслади се!

Забележки

Да пропусна: Съхранявайте най-важните съставки за салата отделно и ги изхвърляйте точно преди да ядете. След нарязване на ябълките добавете малко лимонов сок, за да избегнете покафеняване. Когато сте измили салатата си, можете да поставите хартиена кърпа в дъното на чантата или купата, за да абсорбира допълнителна влага в салатата. Това ще поддържа вашата салата по-свежа.

хранене

* В хранителната информация не е включен дресинг.

Първоначално споделих тази рецепта през октомври 2013 г. Актуализирано през октомври 2019 г.