Салата от ябълки и моркови - веган; без глутен; VEGAN VIBES

"," added_url ":" https: \/\/www.veganevibes.de \/favoriten "," added_label ":" В любими "," added_icon ":"

веган

Ябълки-моркови салата или морков-ябълка салата, какво предпочитате? Строго погледнато, това е по-скоро салата от моркови и ябълки заради пропорцията му Моркови е много по-висока. В крайна сметка няма значение, защото трябва просто да има добър вкус. Определено го прави и след малко по-тежките ястия по празниците е добре дошла промяна. Януари е и още веднъж #veganuary време, чудесна възможност в света на на растителна основа ядене. Лудост е какво се случва в момента, защото очевидно дори Златният глобус ще бъде веган. Мисля, че е страхотно, защото няма нищо лошо в това да ядете повече растения. По-голямата част от времето има недостатък във всички тенденции, но що се отнася до веганската храна, не мога да измисля малко или никакви аргументи срещу нея. Или който има нещо против щастливите животни, повече зони за повторно залесяване и по-ниско ниво на холестерол?

Кремообразна, веганска салата от моркови, YEP!

Рецептата ми се изсмя, защото ми напомня за детството ми и страхотните салати от сурови зеленчуци, които майка ми правеше. Добре представени, лесни за поставяне. Тогава всичко беше направено със сметана и сега имаме добри алтернативи. Днес използвам соев крем в дресинга си, но можете да използвате всеки зеленчуков, който ви харесва сметана използване. Може би ви се иска и да направите своето Крем от кашу близо?

Любител на ябълки и моркови

Нека отново разгледаме подробностите, моркови, Ябълки, настърган на ситно с ренде или, както в моя случай, с кухненски робот. Има и хубав дресинг от ябълков оцет, зехтин, кленов сироп и сол, растителна сметана и силна щипка пресен пипер. Цялото нещо е покрито с печени орехи, които пека в тигана, без никакво масло.

Колко здравословни са всъщност орехите?

Бих казал много здрав, но тъй като не съм експерт, отидох до портала на Dr. Грегер се огледа. Д-р Майкъл Грегер е лекар, който е специализиран в оценката и обобщаването на безброй изследвания. Ето няколко интересни факти от уебсайта му за орехите:

  • The НЕ яжте орехи може да увеличи риска от инфаркти с до 50% в сравнение с консумирането на една порция седмично. Защо? Тъй като ядките съдържат вещества, които осигуряват здравословна артериална функция
  • Съдържа орехи здравословни, полиненаситени мастни киселини
  • съдържат Бета-систостерол (растителен стеролов естер, който може да понижи нивата на холестерола)
  • Педункулагин (полифенол, открит и в нар)
  • Токофероли (Форми на витамин Е), се казва, че комбинацията от тези три съставки дължи на орехите техните свойства за укрепване на здравето.

Идеално за това салата са домашен хляб от спелта, пълнозърнести хлебчета или основно ястие като моята картофена скара (Dauphinoise).

Кремообразна салата от ябълки и моркови:

  • Сърдечен
  • Кремообразна
  • Ароматен
  • сладко-кисел
  • сурово вкусно

Е, чувствахте ли се като този вкусен, веган салата? Надявам се да ви хареса да готвите и, разбира се, преглед в долната част на тази страница. Ако публикувате снимка, използвайте хаштага #veganevibes.