Салата от ябълки, фета и цвекло

The ябълки, фета и цвекло салата голямото му предимство е, че може да се сгъне за 5 минути, но в същото време е вкусно, почти специално. Страхотно за летни партита за барбекю или забързани дни.

Съставки

• 1 зелена ябълка
• 1 червена ябълка
• 30 dkg варено цвекло
• 2 дълги нишки стръкове целина
• 5 dkg слънчогледови семки
• 10 dkg сирене фета
• 2 супени лъжици зехтин
• 1 супена лъжица ябълков оцет
• Половин чаена лъжичка синапено семе
• 1 ч. Л. Мед

Подготовка

1. Дресингът се смесва: масло, оцет, горчица и мед. Оставихме го настрана.
2. Сотирайте слънчогледовите семки леко на сух тиган.
3. Нарежете ябълките и цвеклото на тънки скилидки, а стръка целина нарежете на филийки.
4. В бюфет смесете ябълката, цвеклото, резените целина, поръсете с препечени слънчогледови семки, раздробете фета върху него, след това смесете със соса. Добавете сол и черен пипер на вкус.

---