Салата от херинга рецепти на мама - с информация за картината и калориите
Тази рецепта за салата от херинга е идея за добре засищаща салата от херинга, приготвена по начин на домакиня.
Съставки за 4 човека
250 г преди варени картофи от яке
Восъчен сорт
5 - 6 кисели краставички (в зависимост от размера)
около 300 г кисели колчета от бисмар
2 средни лука
2 средно големи ябълки
3 - 4 супени лъжици бульон от готовия продукт
За салатата марината:
250 г салата крем с 4,9 г мазнина
или 250 г салата майонеза
2 чаени лъжички средно люта горчица
2 супени лъжици винен оцет
сол
добра щипка захар
обилно смлян черен пипер
1 супена лъжица олио
2 - 3 супени лъжици наситнен копър
Също така за гарнитура:
2 кисели краставички
2 твърдо сварени пилешки яйца
Подготовка:
За да направите това, първо поставете предвидената купа за салата на масата.
Яке картофи, прясно сварено, леко охладено или от предния ден, обелете, нарежете на малки кубчета, сложете в купата за салата.
корнишони също нарежете на малки кубчета и добавете.
Лук Нарежете на много малки кубчета или дори по-добре, разтрийте лука върху рендето за зеленчуци направо в купата.
Ябълки обелете, нарежете на кубчета.
Смесете всички съставки заедно в купата, залейте ги с няколко супени лъжици топъл бульон и ги сгънете.
За салатата марината Сложете в купа нискомасления салата или салата майонеза.
Смесете заедно с 2 чаени лъжички горчица, сол, щипка захар, 2 супени лъжици оцет, много прясно смлян пипер и 2 супени лъжици олио.
Изсипете този салатен дресинг върху салата от херинга и смесете с две супени лъжици.
Нарежете пресен копър много ситно и също добавете към салатата.
Приготвена по този начин, оставете салатата от херинга да стръмни още 1 - 2 часа.
За сервиране Поставете порция салата от херинга върху всяка чиния, украсете с няколко ленти от мариновани краставици и четвъртинки за яйца.
Твърдо сварените яйца също могат да се нарязват на малки кубчета и да се добавят към салатата.
Тези количества водят до четири големи, много задоволяващи порции салата от херинга. В зависимост от вашия личен вкус, можете да пропуснете порцията картофи и по този начин да имате малко по-осезаема, хрупкава, пикантна салата от херинга
Порция салата от херинга със салатен крем 4, 9% мазнина, има приблизително 240 kcal и 10 g мазнина Порция салата от херинга със салата майонеза 80% масленост, има приблизително 650 kcal, приблизително 46 g мазнина