Салата от грах

Не винаги трябва да правите само зеленчуци от грах, можете също да ги сервирате като хрупкава салата. Ето сезона, нека опитаме нови храни.

Съставки

салата

  • 1/2 кг пресен зелен грах
  • 1 шепа чери домати
  • 1 връзка магданоз
  • 1 пакет пролетен лук
  • 1/2 лимонов сок
  • зехтин
  • сол пипер

Подготовка

Обелете пролетен лук и го измийте старателно с граха и доматите, след което го отцедете. Закръглете лука и намалете наполовина чери доматите.

Изсипете зеления грах във вода с флагове и гответе до 5 минути, за да остане хрупкава. Изсипете във филтър и охладете с течаща вода. Покрийте в купа, добавете разполовените чери домати, лук и подправете на вкус със сол, грах, след това поръсете с лимонов сок и зехтин.