Салата от говеждо месо със свинско месо - Кухненска рецепта на Lidl
Салати
Основни ястия
Рецептата е добавена към любими!
Рецептата вече е добавена към любимите!
Рецептата е добавена към любими!
Рецептата вече е добавена към любимите!
Начин на приготвяне
Свинският бут, нарязан на парчета като пържола, се попарва в подсолена вода. След 2 минути извадете от горещата вода и измийте със студена вода. Върнете го да заври, в студена вода с мащерка, дафинови листа и пипер. Оставете да ври за около. 2 часа, на слаб огън.
Нарежете всички зеленчуци на кубчета с еднакъв размер и сварете всеки зеленчук поотделно в подсолената му вода. Охладете и охладете. Направете майонеза от две яйца и я оставете да се охлади.
Нарежете свинското месо на кубчета, със същия размер като зеленчуците, и смесете в купа с майонеза и всички нарязани зеленчуци, с изключение на цвеклото. Цвеклото се добавя в края, отгоре, за да не оцвети всичко.
Много важно: Съставките трябва да се варят в подсолена вода и да се комбинират студени.
Съвет: Зеленчуците вече не вкусват, ако се варят в несолена вода и ако ги смесим с майонеза, ще се развалят и омекват. Добър апетит!
Тази рецепта се препоръчва от готвача Флорин Думитреску.
съставки
- 4 броя мариновани краставици мариновани краставици 4 бр мариновани краставици
- 3 бр. Бели картофи Бели картофи 3 бр. Бели картофи
- 2 броя моркови моркови 2 парчета моркови
- 100 г грах грах 100 г грах
- 2 бр. Тиква тиква 2 бр. Тиква
- 1 брой Телина Телина 1 брой Телина
- 800 g Свинска каша Свинска каша 800 g Свинска каша
- 2 бр. Цвекло Цвекло 2 бр. Цвекло
- 2 бр. Яйце M Яйце M 2 бр. Яйце M
- 350 г Слънчогледово олио Слънчогледово олио 350 г Слънчогледово олио
- 1 брой Лимон Лимон 1 брой Лимон
- 2 чаени лъжички горчица Горчица 2 чаени лъжички горчица
Съставките са добавени към списъка за пазаруване.
съставки
Изберете съставките, които искате да добавите към вашия списък за пазаруване.