Салата от елда с пиле
Рецептите
Салата от елда с пиле
- 4 Брой хора
- 5 m Време за подготовка
- 35 м Време за готвене
- 40 m Готов в
Съставки
- 200 г елда
- 2 варени и студени пилешки гърди
- 4 сушени домата в зехтин
- ½ бял лук
- 2 тиквички
- 4 с.л. до s. зехтин
- 3 с.л. до s. лимонов сок
- сол
- пипер
Подготовка
Гответе елдата според инструкциите на опаковката (между 15 и 30 минути) в подсолена вряща вода, след което я отцедете и спрете да готвите, като прокарате зърната под струйка студена вода: така те ще останат много хрупкави.
