Салата от елда на скара с тапенада и ирландско говеждо на скара Месоядна рецепта
Салата от елда на скара с тапенада и ирландско говеждо на скара
Месото на скара на барбекю му придава несравним вкус, няма нужда да прекалявате за успешното хранене. Само малко салата и готово. И ако предложената салата излиза от обичайната доматена маруля, още по-добре !
Все още имах почти пълна опаковка препечена елда, която купих в магазин за биологични продукти, за да направя кифлички с месо >>
Това малко семе, с триъгълна форма, ще бъде идеално за придружаване на ирландското говеждо месо, което Bord Bia ми достави любезно.
Вашият пазар (за 4/6 души):
- 300 г елда на скара
- 1 ч. Л. Зеленчуков бульон
- 3 супени лъжици черна маслинова тапенада (в буркан или вижте рецептата)
- 50 г фета, нарязани на кубчета
- Едни люспести бадеми
- Някои листа босилек
- Ирландско говеждо