Салата от диня на скариди на скара; Лесна и здравословна рецепта!

Намерихте ли тази статия за полезна и вдъхновяваща? Да запазя този ПИН На твоят Блог таблица На Pinterest. 😉

Накълцаната салата от скариди и диня на скара използва ромен, смесен със сладка и сочна диня, скариди на скара и козе сирене със златист балсамов винегрет - ще приготвя тази салата през цялото лято !

Обичам летни салати и закуски на скара с морски дарове! Някои от любимите ми са пилешката салата Валдорф, опашките от омари на скара с чесън и билково масло, салата от диня с риба тон Ахи Хамптън и салата Бурата с вода от праскова и пъпеш.

Много съм развълнувана да споделя тази рецепта с вас. Толкова е хубаво, че смятам да го направя отново за вечеря тази вечер, за да може мъжът ми да опита. Сглобих го за около 20 минути, така че е идеален за натоварени уикенди. Дресингът е DEE-LICIOUS, използвах златен балсамов оцет DeLallo, който се прави от бяло, а не от червено грозде и има сладък и богат вкус - това е страхотно! Те го продават в местния ми супермаркет или можете да го купите онлайн, но ако искате да използвате обикновен балсамов оцет, той също би работил добре.

Обичам диня в салатата си, най-вече защото не обичам много домати. Преди няколко седмици, докато шофирахме до летище Seaside Fl, спрях в новия ресторант Uptown Brasserie на Marcus Samuelsson в новия терминал JFK Delta 4 за хранене и поръчах салата като тази. Храненето по-здравословно, когато пътувате, става много по-лесно в наши дни, хубаво нещо, въпреки че има и коктейл, който не опитах, след като видях калориите в менюто.

Надявам се тази салата да ви хареса, ще я правя през цялото лято!

Още летни салати, на които може да се насладите:

Салата от диня на скариди на скара

Време за приготвяне: 25 минути

За скаридите:

10 унции белени и обелени, около 24 големи скариди

1 счукана скилидка чесън

подправена сол на вкус (използвах Монреал Steak Grill Mates)

За салатата:

8 чаши нарязан румен

4 чаши диня на кубчета

4 унции меко козе сирене

Смесете оцет, вода, шалот, сол и черен пипер в малка купа.

Постепенно добавете зехтина и разбъркайте, докато се включи.

За скариди: Ако готвите навън на скара, оставете шишчетата да киснат поне 30 минути.

Подправете скаридите с подправена сол и смесете със счукания чесън.

Нанижете скаридите на шишчетата.

Запалете скарата или закритата скара на среден до среден пламък, ако

Натрийте с масло и скарите скаридите на скара за около 1 до 2 минути от всяка страна.

Смесете Romaine с винегрета в голяма купа.

Разстелете в чинии и украсете с диня, козе сирене и

Размер на порцията: 1 салата, калории: 293 kcal, въглехидрати: 12 g, протеини: 22 g, мазнини: 18 g, наситени мазнини: 6 g, холестерол: 121 mg, натрий: 257 mg, фибри: 2 g, захар: 7 g

Лилави интелигентни точки: 6

Ключови думи: салата от скариди на скара и диня, салата от скариди на скара, здрава салата от скариди, лятна салата от скариди, рецепта за дини от скариди

Разкриване: Това съобщение е спонсорирано от DeLallo. Споделям само продуктите, които използвам в собствената си кухня. Направих тази рецепта и получих компенсация за нея така.

Не пропускайте рецепта!

Получавайте нови безплатни рецепти и ексклузивно съдържание направо във входящата си поща: