Салата от дъга (козел в градината) „Рецепти на надеждата
Рецептата за ястието със снимка вижте по-долу.
Предлагам да приготвя много вкусна и засищаща салата с хармоничен вкус. Познавам тази салата, наречена Rainbow - така я представят в кафене, където за първи път я опитах с моите приятели. Тази салата „Дъга“ толкова ми хареса, че реших да повторя това гастрономическо щастие у дома. Оказа се, споделям рецептата.
Между другото, в интернет има подобна рецепта за салата, само че там по някаква причина се нарича Коза в градината (може би поради наличието на сурови зеленчуци и зеле в състава). Но за мен името салата Rainbow е някак по-близко и по-приятно.
Тази салата ще изглежда страхотно на новогодишната трапеза. В крайна сметка помним, че предстоящата 2015 г. ще се проведе под символа на Козата (овцата). Салата със сурови зеленчуци, и дори толкова ярка и вкусна, ще се хареса както на вас, така и на гостите ви в навечерието на Нова година.
Рецепта за дъгова салата
За да приготвим вкусна салата от месо със зеленчуци, имаме нужда (за 4 порции):
Всички продукти, с изключение на месо и картофи, се използват сурови в салата. Говеждото филе трябва да се измие, да се постави в тенджера или бавен котлон и да се готви до омекване. Приготвеното месо трябва да се охлади преди нарязване. Нарежете охладеното месо на ленти (възможно най-тънки).
Как да готвя картофена баница
Сега нека приготвим картофения пай - той е този, който се използва, за да придаде на салата пикантност. И така, казвам ви как да готвите картофена баница - може да се използва не само за салати, но и като гарнитура и като декорация за готови ястия. Изплакнете суровите картофи, обелете и настържете за корейски моркови на малки обемисти кубчета.