Салата от цвекло с пилешки гърди и майонеза

пилешки
Цвеклото е гъвкав зеленчук и може да се приготви по най-различни начини. Можете да го ядете суров, печен, приготвен на пара и маринован. Той може да бъде основният елемент на супи, борш или салати и може да се сервира със сирене в предястия.

Независимо от начина на приготвяне, цвеклото запазва всичките си качества, ако е консумирано в рамките на два часа след като е приготвено. Цвеклото има богато съдържание на фолиева киселина, калий, манган, диетични фибри, витамини (A, B, C), мед, желязо, фосфор, триптофан, йод, цинк.

Цвеклото има по-малко калории, отколкото бихте очаквали. Цвекло не напълнявайте. Въпреки че е сладко, цвеклото има малко калории - 170 грама само 75 калории.
Цвеклото има интензивен енергизиращ ефект и реминерализация на тялото като се има предвид, че има много въглехидрати, микроелементи (магнезий, фосфор, калий, желязо) и витамини (A, B, C и PP).

Предлагаме ви рецептата за салата от цвекло с пилешки гърди и майонеза:
съставки: 500 г пилешки гърди, 1 буркан цвекло, майонеза, сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Сварете пилешките гърди в подсолена вода и нарежете на кубчета, след като се охладят.
Цвеклото се отцежда добре, сокът се нарязва на кубчета.
Смесете пилешките гърди с цвеклото, добавете майонезата, подправете със сол и черен пипер и разбъркайте добре.
Сервирайте студено.

По желание можете да поставите и:
Вариант а: 2 варени моркова, нарязани на кубчета и чаша грах от консерва
Вариант б: ситно нарязан зелен лук