Салата от цвекло с орехи; Сливи; Готвене matryoshka
Скъпи, донесох още една страхотна рецепта, на която да се насладите - салата от цвекло. Самата салата е доста типична, но както винаги има много различни разновидности от нея - тук е моята.
Цвеклото само по себе си е леко сладко, а ядките и сливите закръглят цялото нещо, моджо и чесън правят салатата сърдечна и добавят вкус.
Съставки за 2-4 човека:
- Варено цвекло (около 3 малки или едно голямо, те вече са сготвени, например за закупуване в Rewe)
- 1 скилидка чесън
- 80 г орехи (още няколко за декорация)
- Няколко сушени сливи (още няколко за декорация)
- 2 супени лъжици майонеза
- сол и черен пипер
Подготовка:
Настържете свареното цвекло върху средно голяма рашпила (внимание: цвеклото оцветява много силно, така че е най-добре да носите ръкавици).
Чесънът и ядките се нарязват отделно и се добавят към цвеклото. Нарежете сливите на малки парченца и ги добавете също. Смесете всичко добре с майонезата и подправете със сол и черен пипер.
Поставете всичко в хладилника за няколко часа и украсете с половин орехи и сливи преди сервиране и се насладете с хляб.