Салата от цвекло с фета; Орехи от лимец; Бери
Понякога просто трябва да е бързо. Нямате време или склонност да прекарвате часове в кухнята. За обелване, нарязване, готвене и приготвяне. Ето защо обичам бързите рецепти - обичам да ги споменавам Бързи рецепти - които са супер бързи и лесни за приготвяне. Така и с тази салата от цвекло с фета и орехи.
Просто изрежете предварително свареното цвекло (или дори по-бързо: отцедете цвеклото от стъклото - то вече е нарязано:)) За да направите това, изрежете или раздробете фета. Накълцайте или натрошете и орехите. Смесете всичко заедно в купа, добавете лук и бърз дресинг - готово…
Салатата е пълна с ценни хранителни вещества. Цвеклото е истински доставчик на хранителни вещества: антиоксиданти, желязо, вторични растителни вещества, фибри, ... А орехите също осигуряват много страхотни фибри. Салатата е вегетарианска и без глутен и просто супер вкусна. Идеален е като странична салата, например за скара или просто за лека закуска. Също така е много подходящ за приготвяне на храна.