Салата от цвекло - избор на рецепти от най-добрите и вкусни рецепти
Много хора дори не се замислят колко витамини съдържа цвеклото.
Салата от цвекло, има определена специфична миризма, която не всеки харесва.
Но въпреки това, той съдържа витамини като А, С, група витамини от група В, много необходима фолиева киселина, особено за бременни жени, достатъчно количество желязо, магнезий, калций и редица други аминокиселини.
В зависимост от размера на зеленчука, времето за готвене може да варира значително.
Продуктът се предписва от лекарите на хора, работещи директно в областта на високо облъчване.
Бетаинът, съдържащ се в определено количество, подобрява функционирането на вътрешните органи, черния дроб, сърцето.
По-долу има няколко уникални рецепти за салата от цвекло.
Обелете и нарежете цвеклото на дълги ивици.
Прецедете една чаша бульон от цвекло, добавете сол, кимион, оцет, захар - оставете да заври и охладете.
Поставяме сламките от цвекло в приготвената марината и оставяме на студено място за 3 - 4 часа.
По това време накиснете желатина в студена вода, докато набъбне, след което филтрирайте през сито.
Вземаме половин чаша бульон, в който се влива цвеклото, и правим желе:
В него добавяме подут желатин, довеждаме до точка на кипене и оставяме на студено място.