Салата от цвекло и боб 5 популярни рецепти

цвекло

Рецепта за салата от боб цвекло

Салатата от цвекло са много популярни както в ежедневието, така и на празничната трапеза. Цвеклото е много здравословен зеленчук. Например, малко хора знаят, че тя е рекордьорът по съдържание на фолиева киселина.

Какво да добавите към цвеклото, за да подобрите и разнообразите вкуса на приготвената закуска? Съчетава се много добре с други сезонни, зимни зеленчуци - моркови, картофи, ябълки, кисело зеле и кисели краставички

Но има и други интересни рецепти, като салати от цвекло и боб, които са сърдечни, вкусни и здравословни. Всеки, който ги опита, ще ги хареса много. Какви са рецептите за салата от цвекло и боб, които можете да приготвите за семейството си?

Рецепта за салата от боб цвекло а ла винегрет

Това е един от най-вкусните варианти за салата от цвекло с боб и варени зеленчуци. Ако ви е скучно с обичайния винегрет, тогава го разнообразете с бобови растения и мариновани гъби. Можете да вземете всякакви гъби. Най-лесният вариант за магазин са шампиньоните в буркан.

  • 200 г варени зеленчуци - цвекло, моркови, картофи
  • същото количество кисело зеле
  • 1 кутия консервиран червен боб в собствен сок
  • 1 кутия мариновани шампиньони
  • 1 компютър. лук
  • Растително масло (възможен аромат)
  • Сол

1. Нарежете всички зеленчуци на кубчета.

2. Нарежете шампиньоните според формата на останалите зеленчуци.