Салата от червено зеле с пушени пилешки гърди

Проста и добра салата, майка ми намери рецептата в практична брошура. Количеството съставки е ориентировъчно, преминах точно това, което сложих, но можете да го направите със собствените си очи и да сложите това, което ви харесва, в по-големи количества. Например извадих чушките от оригиналната рецепта и сложих репички.

съставки
Салата от червено зеле с пушени пилешки гърди

1/2 червено зеле (около 800 гр)
300 гр. Пушени пилешки гърди
2 домата
7 супени лъжици консервирана царевица
4-5 зелен лук (или 1/2 сушен лук)
4-5 конци магданоз
8 ридичи
маслини и чушки (по избор, този път не сложих)
4 супени лъжици олио (за предпочитане зехтин)
сол пипер

Подготовка
Салата от червено зеле с пушени пилешки гърди

Нарежете тънкото зеле на тънко и го омесете с 1 чаена лъжичка сол, докато омекне (ако имате помощ като мен още по-добре).
Добавете останалата част от зеленчуците: домати на кубчета, ситно нарязан магданоз и лук, резени репички, царевица.
Подправете с черен пипер и след това внимателно разбъркайте. Овкусете сол и черен пипер и добавете още, ако е необходимо.
Добавете маслото и разбъркайте отново.
Ако това е салата, сервирана в семейството, нарежете пилешките гърди на кубчета и добавете към салатата.
Ако го сервирате на по-елегантна маса, поставете салатата в чинии и след това нарежете пилешките гърди на филийки и ги поставете наоколо.

2. Добавете останалата част от зеленчуците и подправете