Салата от царевичен боб с пресен магданоз от четири вида боб и нахут - SóBors

Тази рецепта е за любителите на боб. Наистина е насочена към истински, хардкор фенове на зърната. Салатата включва пет вида бобови растения, така че в крайна сметка получаваме подхранващо ястие, което върви добре с основното ястие, особено след като това е огромно семейно сервиране.

Салатата от боб е не само вкусна, но и красива и цветна, съдържа червен, бял, пъстър и черен боб, а летните цветове се осигуряват от златисто жълта царевица и ярко зелен магданоз.

Доставка на сортове боб

Повечето зърна са лесно достъпни, дори в консервирана форма. Бъбреците от боб са най-добрият избор, но ако не го получим, всеки партньор ще го направи. Белият каннелини е най-вкусният, предлага се и в консервирана форма в повечето супермаркети. От пъстър боб, сухият е по-лесно достъпен, но някои сортове могат да бъдат намерени и като консерви. Черноокият боб може да причини повече главоболия, въпреки че се предлага и в хипермаркети, деликатеси и азиатски магазини.

---