Салата Nicoise лесна, бърза и здравословна рецепта

Състав за 4 човека:

лесна

  • 1 малка кутия аншоа
  • 1 малка консерва тон
  • 50 г черни маслини
  • 4 картофи шарлота
  • 4 яйца
  • 1 малък буркан с каперси
  • Маруля или месклун
  • 3 домата
  • 150 г зелен фасул
  • 1 шалот
  • 2 малки лука (или нови)
  • Зехтин
  • Оцет
  • Сол пипер

Салата Niçoise е традиционна рецепта от района на Ница, която е намерила своя успех по целия свят.

Има много вариации и много от тях твърдят, че имат оригиналната рецепта, така че ето една вкусна интерпретация.

Рецепта за салата Nicoise

Ето една относително проста и лесна за приготвяне рецепта, успехът на салатата Niçoise се крие преди всичко в избора, свежестта и качеството на използваните съставки.