Салата Капрезе с домати, моцарела; да, но не това! Протеини-гурме

салата

Вариант на доматената моцарела, който трябва да се състои само от домати и моцарела, без подправки за разлика от всички възможни и възможни варианти, които човек може да намери.

Салата Caprese е „доматена моцарела“, подправена с босилек и винегрет, направен просто от зехтин, сол и черен пипер.

Mozzarella di Bufana е задължително в тази италианска рецепта. Със сигурност малко по-скъпа от тази, която вероятно обикновено използвате, но това, което може би не знаете, е, че така наречената „най-евтина“ моцарела на рафтовете обикновено е моцарела, направена от краве мляко, а не от биволско мляко. Тествайте, опитайте и сравнете. Разкажи ми за това ^^

1 говеждо сърце домат