Салата г; лятна диета; Удоволствия - Диетични рецепти

Лятна салата

За 4 човека

Време за подготовка: 10 минути

Време за готвене: 10 минути

Състав:

- 50 г сурова шунка

- 25 г рукола

- 1 топка моцарела

- 2 супени лъжици малинов оцет

- 2 супени лъжици зехтин

Рецепта:

Гответе пастата за времето, посочено на опаковката.
Междувременно нарежете суровата шунка на малки квадратчета, моцарелата на малки парченца.
Изплакнете смокините, след което ги нарежете на малки кубчета.
След това измийте руколата.
Изцедете пастата, след което я изплакнете със студена вода, за да се охлади.
Поставете ги в купа за салата и след това направете винегрета, като смесите малиновия оцет, зехтина, солта и черния пипер.
Добавете останалите съставки: рукола, моцарела, смокиня, сурова шунка.
Смесете всичко, след което сервирайте.