Салата Цезар с панирано пиле - ma petite france

Панирана пилешка салата Цезар

След като панираната ми сьомга се придържа във фурната, аз го правя отново с пилешки пръчици.
Печенето във фурната несъмнено е по-добро, защото е по-хрупкаво и освен това е по-малко калорично !
Опитайте и вече няма да искате да пържите вашите късчета !
Салатата, която придружава моите пръчки, е салата Цезар - вкусна и хрупкава.
На вашата печка;-)

Време за приготвяне: 25 минути
Време за готвене: 20 минути

Съставки за 2 човека:

- 1 красива маруля ромен
- 2 твърдо сварени яйца
- 6 чери домата
- 1 червен лук
- хляб крутони
- Парчета пармезан
- 1 чаена лъжичка бирена мая (по желание)
- 2 малки пилешки гърди
- галета
- брашно
- 1 яйце, разбито в омлет
- зехтин

Винегрет:
- 2 скилидки чесън
- 2 филета аншоа
- 3 чаени лъжички каперси
- 1 жълтък
- 1 хубава супена лъжица дижонска горчица
- рапично масло (рапица)
- зехтин
- сол пипер
- вода

Загрейте фурната си до 180 ° C или 356 ° F.

---