Салата Цезар пикантна с майонезен сос; Средиземноморска храна и други деликатеси
Колкото и просто, толкова и вкусно!
Една от най-вкусните бързи салати в света ... 🙂
Мисля, че всички са чували или опитвали салатата на Цезар ... Нейният създател е Цезар Кардини, един от най-важните актьори във Вселената, той е роден в Италия/американски готвач, който е управлявал ресторант в Тихуана, Мексико. Говореше се, че салатата се е родила в края на натоварения ден през 1924 г., когато един отвратителен Кардини хвърля от остатъците тази известна и класическа салата ...
Моята салата също не стана напълно автентична, промених я по наш вкус, малко я турбо, с пилешки гърди и други зеленчуци и пикантен сос ... 🙂 Божествено вкусно, струва си да опитате, ако искате вкусна салата, тъй като е бърз, лесен и 30 минути в готовност ... 🙂
Салата Цезар/пикантен майонезен сос:
Бекон:
разфасовани филийки бекон
Крутони:
1 см кубчета бял хляб мания още хляб със семена, хляб без глутен
пресован чесън
екстра върджин зехтин
щипка *пипер смляна подправка
голяма щипка *хималайска сол
Пикантен майонезен дресинг:
Сварете 4 яйца - на меки яйца
100 мл екстра върджин зехтин
2 чаени лъжички майонеза
1 щипка *пипер смляна подправка
1 kk пикантна дижонска горчица
5 dkg настърган пармезан или сирене гауда
½ Сок от лимон или лайм
1 чаена лъжичка сладко-пикантен чили сос
½ скилидки чесън настърган
3 чаени лъжички гореща вода
Пържено пиле:
1 филе от пилешки гърди
*пипер смляна подправка
*хималайска сол
2 чаени лъжички зехтин екстра върджин
малко парче масло
За салата:
1 глава маруля или римска маруля - както искате
салата от птици