Салата айсберг Хранене, калории и рецепти - Ръководство за рецепти Ръководство за рецепти

Салата Айсберг

Марулята айсберг е свежият, бледо зеленчук, който често ще намерите добавен към вашата бургер салата или вечеря, когато вечеряте. Има неутрален вкус и освежаваща хрупкавост, което го прави предпочитан сред децата, които не ядат други видове маруля. Не е толкова високо в храненето, колкото много други зелени зеленчуци, но предлага някои предимства.

Хранителни ползи от марулята Айсберг

Въпреки репутацията си на абсолютна нулева хранителна стойност, марулята айсберг осигурява значителни количества витамини А и К. Съдържа и малки количества много други здравословни хранителни вещества. Макар и с ниско съдържание на фибри, той има високо съдържание на вода, което го прави освежаващ избор при горещо време. Той също така осигурява калций, калий, витамин С и фолиева киселина.

Хранителните вещества в марулята айсберг могат да ви помогнат да задоволите ежедневните нужди на няколко витамини и минерали. Те разбират:

Как се сравнява марулята айсберг с други видове?

Подобно на повечето зелени листни зеленчуци, марулята айсберг е с ниско съдържание на калории, захар и мазнини. Салата айсберг съдържа само около една калория на лист. Водното му съдържание е по-високо от това на много други видове маруля. Може да не е толкова богата на витамини или хранителни вещества, колкото по-тъмните, по-цветни сортове маруля, като червена маруля или спанак, но марулята айсберг все пак може да има място в здравословното хранене.

---