Саксонската маруля е унищожена от тона - EHEC води до спад в продажбите на зеленчуци - DNN -

[галерия: 500-963450236001-DNN] Лайпциг/Дрезден. Понастоящем много саксонци са кръстосали краставици, домати и маруля от списъците си за пазаруване - зеленчукопроизводителите в Свободната държава също изпитват страх от EHEC.

тона

Понастоящем тонове маруля се унищожават в саксонските полета, тъй като продажбите са се сринали след предупреждения от федералния министър на потребителите Илзе Айгнер (CSU).

На много места зеленчуците просто се изорат поради ниското търсене. „Разбира се, това вреди на градинарите и води до финансови проблеми“, каза управляващият директор на LVGS. На седмичните пазари в градове като Лайпциг обаче продажбите на регионални плодове и зеленчуци остават до голяма степен стабилни. "Гражданите все още са много щастливи да купуват саксонски продукти."

Тестовете за зеленчуци са предназначени да успокоят потребителите

Асоциацията на земеделските производители от Саксония (SLB) не е усетила спад в продажбите поради животозастрашаващо чревно заболяване EHEC, както обясни генералният директор Йорг Хилгер, попитан от LVZ-Online. Тъй като фермерите, обединени в асоциацията, произвеждат и преработват предимно животински продукти като месо или мляко, въпросът за EHEC досега не е играл роля тук. „Нашите продукти са безопасни. Според настоящото състояние на знанието не са провеждани специални проверки ”, каза Хилгер.

Саксонските зеленчукопроизводители, от друга страна, възлагат големи надежди на тестовете за зеленчуци, проведени в цялата страна през последните няколко дни. „Ние сме абсолютно убедени, че саксонските зеленчуци не са замърсени. С разследванията искаме да осигурим на нашите клиенти максимална сигурност ”, казва шефът на градинарството Хааг .

Ако пробите не разкрият никакво замърсяване, управляващият директор на LVGS също изисква повече подкрепа от федералните политици: „Очакваме ясни изявления, че германските зеленчуци са добре.“ В момента лабораториите са претоварени поради големия брой тестове. Следователно резултатите се очакват само през седмицата.

Първо сериозно дело за EHEC в Саксония

Сега Саксония също е пленена от вълната EHEC. 60-годишен, който е бил на почивка в Балтийско море, заразен с HUS, опасният вариант на чревния зародиш, в момента се лекува в университетската болница в Дрезден. Очевидно жената не е яла краставици, а само други зеленчуци. „Това е случай, в който забелязвате: краставиците не са единственият източник на инфекция“, каза професорът в клиниката Герхард Енингер .

Последният случай на EHEC в Лайпциг беше в петък в университетската болница. „Пациентът можеше да бъде изпратен отново у дома, той имаше само леки симптоми“, съобщи говорителят на клиниката Хайко Леске. Не му е поставена диагноза HUS. Друг предполагаем случай на EHEC при пациент, който се оплаква от диария след пътуване до Хесен, не е потвърден.

Внимавайте с краставици, домати и маруля

[image: phpc4zHTW20110530130911.jpg] Федералният министър на потреблението Айгнер повтори предупреждението си в неделя срещу консумацията на сурови краставици, домати и маруля. „Докато експертите в Германия и Испания не са успели да идентифицират източника на патогена извън всякакво съмнение, общите предупреждения за зеленчуците ще продължат да се прилагат“, каза тя пред „Bild am Sonntag“.

Министерството на здравеопазването на Саксония ви съветва да бъдете по-внимателни, когато консумирате сурови зеленчуци като краставици, домати и маруля, но изобщо да не ги избягвате. "Преди всичко е важно да се придържаме към хигиенните правила в кухнята", подчерта отново говорителят на министерството Ралф Шрайбер. „Щом прережете или обелите краставица, замърсена с EHEC, с нож, зародишът е на път. Единственото нещо, което помага срещу това, е измиване, измиване, пране. "