Сайтът

От понеделник до петък в 9:33 ч.

Пиер: güet asse esch àls problemàtisch. Ja redde m'r nit, s'gebt immer e Gelajeheit ebs ungsùnds ze assse. Ja, m'r hàn ken Zitt, hop, m'r asse schnall e Burger oder ebs wie in d'r Mikrowelle nin gebàtscht word, schins müess immer e Gleichgewicht gfùnde ware. Frehjer hàn se ùns àls gsàgt, es gebt hitt Flàde срещна Sanft un Sanft ze assse. Hitt sààwe se ùns mehr "es gebt Fleisch, von Fleisch begleitet". Im Elsàss asse m'r garn genüe. Oder zeviel, s'kommt drùff àn wie m'r's seht. Dorùm welle m'r eich hitt e bessele von Nütrition redde, met'm Sitt diet punkt fr.

Фелисиен: wer schriibt dann ùff dem Sitt?

Пиер: s'esch e Ekipp от 4 Persone, 3 Fraue unter d'Leitung от Thierry Souccar, wisseschàftlicher Journàlischt, er schriibt viel ewer d'Gsundheit un ewer s'Asse, er het schon 13 Becher vereffentlicht. Er kànn rechti so komplizeerti Theme vereinfàche, zem Beispiel in dere erschte Kàtegorie vom Sitt la diet punkt fr, wie le BA BA heisst, do word eich àlles erklärt, d'Proteine, d'Vitàmine, d'Mineràliers, à brüche ferà ze asse. Nàtirli gebt's eu fàlschi Idée ewer d'nütrition, zem Beispiel ewer d'Soja Melich, eweer d'züsàtzlichi Asswàre, wie m'r brücht fer unsere Kerwer net in Gfàhr ze bringen ùn so widderscht Un s'gebtnam e Un finànzeert, ùm ebs fàlsches ze bewiese, dàss sie widderscht verkaufe kenne.

---