Safi Free редуцирани въглехидрати веган; извара-боровинка кроасан (без глутен, без мляко,
Безплатни намалени въглехидрати веган извара боровинка кроасан
Безплатни намалени въглехидрати веган вегетариански кроасан с извара
Szafi сподели в Instagram (https://www.instagram.com/szafi_fitt/):
Веган кроасани от боровинки и извара, прясно изпечени!Тестото е много добро и много вкусно, БЕЗ НЕЗАБОЧЕН АРОМАТ!Ето рецептата:
Първо пригответе пълнежа:
- 75 g брашно за сладки Safi Reform (смес от брашно за сладки Safi Reform ТУК!)
- 6 g Szafi Free редуцирана въглехидрати, безглутенова смес от багети/кифли от брашно (Szafi Free редуцирана без въглехидрати безглутенова смес от багети/кифла от ТУК!)
- 5 g четвъртинки подсладител Safi Reform (четвъртинки подсладител Safi Reform ТУК!)
- 1/2 месец ванилия
- 4 г лимонова кора
- 35 г кара кокосов крем (кара кокосов крем ТУК!)
- 40 г лимонов сок
- 25 g вода + 24 боровинки за очи (42 g)
Разбъркайте горните съставки, с изключение на плодовете, докато не се получат бучки и оставете на кухненския плот, докато използвате.
Съставки и приготвяне на тестото:
- 200 гр. Безглутенова редуцирана въглехидрати, безглутенова смес от багет/кифла от брашно (Szafi Без редуцирана безглутенова безглутенова безглутенова смес от брашно/кифла от ТУК!)
- 16 g четвъртинки подсладител Safi Reform (четвъртинки подсладител Safi Reform ТУК!)
- 2 g сол (Safi Reform Himalaya salt ТУК!)
- 30 г прясно изцеден лимонов сок
- 300 г вода
- + 6 g брашна смес за месене и разтягане
- + 10 г кокосов крем за смазване преди печене
Омесете съставките.
Замесете тестото върху набрашнена повърхност, без да почивате и го разтегнете в кръгла плоча с диаметър 36 см.
Нарежете на 8 еднакви по големина артикули, разделете пълнежа върху тях, след това сложете 3-3 боровинки върху него.
Леко сгънете краищата на тестото обратно върху пълнежа и навийте възможно най-плътно.
Поставете ги върху лист за печене, застлан с хартия за печене и намажете върховете им с кокосов крем.