Safi Free редуцирани въглехидрати веган кокосови кубчета (без глутен, без мляко, без яйца

Благодаря на нашата колежка Джулика за рецептата!

Safi Free редуцирани въглехидрати веган кокосови кубчета

Съставки за паста:

250 g Szafi Free редуцирана въглехидратна кифла/пандишпан брашно смес (Szafi Free редуцирана въглехидрати кифла/пандишпан брашно ТУК!)
90 g порерит (Szafi Reform poritritit ТУК!)
3 g сол (Safi Reform Хималайска сол ТУК!)
30 г прясно изцеден лимонов сок
320 г ръчна топла вода
+ за печене, 20 × 20 см в диаметър, силиконова тава за печене

Кремообразни съставки (няма да ви трябват всички):

25 г какаово овесено брашно на прах без какао без сафи (ТУК!
8 g Safi Reform нискомаслено какао на прах (Safi Reform нискомаслено какао на прах ТУК!)
1 г кафе на прах от цикория
40 g еритритол (Szafi Reform еритритол ТУК!)
8 g аромат на ром (аромат на ром ТУК!)
280 г вода

За да завъртите:

Първо пригответе крема:

Смесете сухите съставки, след това изсипете водата върху нея и работете с ръчна бъркалка, докато се освободят бучки.

След това оставете да заври при средна температура при непрекъснато разбъркване.

Покрийте тигана и охладете. (Междувременно разбърквайте от време на време, за да не се слепи.)

Пригответе тестото за пандишпановия кекс според инструкциите на опаковката (смесете съставките), след което загладете в тавата за печене.