С витамин С срещу катаракта! Здравеопазване
Изследване на английски двойки близнаци показа за първи път, че диетата заменя наследствените черти при това често срещано очно заболяване.
Последният брой на офталмологията (известен офталмологичен вестник) установява, че диета, богата на витамин С, намалява риска от развитие на катаракта с една трета.
С това учените също така за първи път показват, че начинът на живот и диетата играят по-важна роля в развитието и критичността на катаракта, отколкото наследствеността.
Основната причина за слепота
Катарактата може да се появи естествено с остаряването и да причини помътняване на лещата на окото. Въпреки разпространението на напредналите операции за отстраняване на катаракта, катарактата все още е водещата причина за слепота в света. Учени от King’s College London са проучили дали някои хранителни вещества от храната или добавките могат да потиснат развитието на катаракта. Те също така изследват колко важни са факторите на околната среда по отношение на храненето и наследствените характеристики.
Удивителният витамин С.
Изследователите разгледаха данни от повече от 1000 момичета близнаци във Великобритания. Участниците попълниха въпросник за хранителните си навици, питайки за приема на витамин С и други вещества като витамини А, В, D, Е, мед, манган и цинк. Цифровото изображение се използва за измерване на напредъка на катаракта, непрозрачността на окуляра е проверена за първи път около 60-годишна възраст, а след това изследването е извършено върху 324 двойки близнаци 10 години по-късно.