С подходяща диета можем да подобрим нашите когнитивни способности на Business Press
С подходяща диета можем да подобрим когнитивните си способности с 20%, според Световната здравна организация.
,Храните са като фармацевтични съединения, които влияят на мозъка. Диетата, упражненията и сънят имат потенциала да повлияят на здравето на мозъка и психичните функции, така че чрез избора на правилната диета можем да стимулираме мозъчната си активност и да забавим стареенето на мозъка “, каза Фернандо Гомес-Пинила, професор в UCLA.
Полезните храни за мозъка включват:
Горски плодове съдържат антиоксиданти, които подобряват както паметта, така и двигателната координация. Джеймс А. Джоузеф, невролог, твърди, че антиоксидантите в плодовете противодействат на оксидативния стрес, като действат като противовъзпалително средство.
Ядки, изядени в комбинация с ядки или авокадо може да предотврати невродегенеративни заболявания.
Един банан съдържа дневното количество глюкоза, необходимо за мозъка.
Според специалиста Лий Гибсън мозъкът работи най-добре, когато 25 грама глюкоза циркулират през кръвта (приблизителното количество, което съдържа банан).
яйца те съдържат подобна на витамин В мазнина, наречена холин. Това подобрява както паметта, така и времето за реакция на ума. В допълнение, проучванията показват, че тази мазнина може да намали последиците от умората.
сьомга съдържа омега-3, протеини, желязо и витамини от група В, поради което тази храна подпомага правилното функциониране на паметта, помага да се концентрира и рационализира.
Ядене на патладжан ще се грижи за мозъка ви, като подобри комуникацията между мозъчните клетки и молекулите на пратеника.
Кофеин, веществото, намиращо се в кафето, се грижи, наред с други неща, за подобряване на паметта, като същевременно ни предпазва от спазми на клепачите. Освен това е богат и на антиоксиданти и аминокиселини.
Тъмен шоколад съдържа антиоксидантни протеини, които увеличават производството на ендорфини и подобряват силата на концентрация. В същото време млечният шоколад е добър за увеличаване на скоростта на реакция и подобряване на вербалната и зрителната памет.
Зелен чай Той е добре известен със своите ползи за здравето. Наред с други неща, проучванията показват, че той има невропротективни ефекти, като помага на нервната система да се развива.
А киселото мляко прави чудеса. Съдържа протеини, много минерали и пробиотици, които помагат на храносмилателната система, но също така и витамини от група В, които помагат за правилното функциониране на нервната система.
Зелените листни зеленчуци представляват, може би най-добрата храна, която можем да ядем, за да се грижим за мозъка си. Те изобилстват с витамини, минерали и фитонутриенти. Желязото например ни помага да внасяме повече кислород в тялото и мозъка, подобрявайки когнитивния контрол.
Сурови моркови, експерти казват, че ни осигурява балансирано ниво на кръвната захар, достатъчно, за да осигури оптимална мозъчна функция.
червено вино той носи и редица ползи за здравето. Умерената консумация на вино или по-добър гроздов сок значително подобрява краткосрочната памет и двигателните умения.
Цели зърна, като кафяв ориз, са богати на витамини и магнезий, поради което помага за правилното функциониране на когнитивните способности.
Антиоксиданти в горещо какао, казва професор Чанг Йънг Лий от университета Корнел, който защитава мозъчните клетки от оксидативен стрес. Всъщност професорът установява, че антиоксидантите в две чаени лъжички какао са почти два пъти по-силни от червеното вино, 2-3 пъти по-силни от зеления чай и 3 пъти по-ефективни от черния чай.
чесън съдържа мощни антибактериални и антивирусни съединения, които помагат за предотвратяване на инфекции, но също така и антиоксиданти, които помагат за поддържането на здравето на мозъка.