С почивки за храна, за да се чувствате добре - Paracelsus, алтернативните училища
Естествените взаимодействия в контрола на хранителното поведение и изгарянето на мазнини улесняват контрола върху теглото.
След края на Втората световна война наднорменото тегло и затлъстяването все повече се превръщат в най-големите здравословни проблеми за хората в почти всички страни по света. Има много начини за намаляване на телесното тегло. Практически всички диети, от дисциплинирано намаляване на калориите до комбиниране на храна, са успешни - поне докато се придържате към тях. Защото това е и научно доказано: Временните диети са контрапродуктивни. Тялото се защитава чрез по-добро използване на храната и понижаване на основния метаболизъм, така че теглото отново да се увеличи след диетата (йо-йо ефект).
Решението е: три хранения на ден, без хранене между тях и почивки за хранене от четири до пет часа всяко. Голямото проучване на Silva от учени, водено от молекулярния биолог в Цюрих професор д-р. Markus Stoffel (1) е доказал, че продължителното прекъсване на храненето води до отстъпване на инсулина в кръвта и след това епигенетично желание за поемане на движение възниква от протеини, образувани в черния дроб, наречени foxa2, които природата е създала така, че живите същества, които дълго време не правят нищо яли, трябва да отидете в търсене на храна. Съветът да се правят много дълги почивки за храна от пет часа и повече във фазата на отслабване се дължи на факта, че foxa2 се образува само когато храната не само е напуснала стомаха за тънките черва, но и когато метаболизмът му в тънките черва е завършен и въглехидратите и аминокиселините в дихателната верига, които са влезли в кръвта, се изразходват. За да се запази успехът на клиента, е достатъчно да се правят удобни почивки за хранене от средно четири часа.
Концепцията за дългите почивки за хранене използва автоматично генерираното желание за движение, за да доведе постепенно (отново) наднорменото тегло до повече мускулна работа и изграждане на мускули. Ако това успее, битката е почти спечелена: Повече мускули означават по-голяма базална скорост на метаболизма и по-голяма консумация на калории. Също така се насърчава натрупването на важния хормон на растежа соматотропин и витаминоподобния L-карнитин, които отварят мастните клетки и транспортират мастни киселини.
Ако искате да отслабнете и да поддържате здравословно телесно тегло, не е нужно да се научите как да готвите отново или да събирате рецепти. Всеки яде това, което му харесва и яде толкова, колкото му е необходимо, за да се чувства сит и доволен. Яденето и пиенето са важна част от радостта от живота, всъщност те са най-очевидните чувствени радости, които продължават най-дълго. След голямата здравна вълна, която изискваше постоянна дисциплина и спазване на нови правила, все повече експерти по хранене пропагандират, че трябва да се научим да се храним нормално отново и според вътрешния си порив.
Има много хора, които са слаби и слаби без никакви усилия, дори без познаване на по-широкия контекст, защото те просто не обичат да ядат толкова често. Някои бързо ще видят какво да правят, ако просто се запознаят с основите на концепцията. По правило обаче хората се нуждаят от насочено насочване към нови теми и от помощ за генериране на мотивация за прилагане и поддържане на ново поведение. От поведенческата терапия знаем за ефективността на работата в група. Тези знания от психотерапията се използват и от печелившите системи за контрол на телесното тегло, които поне постигат значителен успех, като работят в групи.
Обществото за спазване на почивките за хранене eV (GfEEP) насърчава създаването на местни ръководени групи в немскоговорящия район, в които заинтересованите страни да се запознаят със стойността на спазването на почивките за хранене за период от около 12 седмици и да научат как могат лесно да живеят според тази концепция.
Надявам се, че много обучени и полуобучени диетолози, натуропати, фармацевти, натуропати, здравни съветници и физиолози ще разпознаят големите възможности и ще участват в създаването на местни групи. С тази програма е възможно да се сложи край на общото наднормено тегло и затлъстяване. Кой знае, може би това е причината за спешно необходимата промяна на парадигмата в системата на здравеопазването с отдалечаване от прекомерния акцент върху медицинското лечение и повишения фокус върху превантивните здравни грижи.