С пайовете нека вашите желания говорят сами за себе си! Яжте Движете се
Това лято кишовете и пайовете се гарнират с плодове и зеленчуци от слънцето! Те имат предимството, че могат да се ядат топли или студени: идеално за пикник! Открийте нашите съвети как да го направите пълноценно и балансирано ястие.
Нашите съвети за приготвяне на вкусни и балансирани пайове
От солената страна ...
- Направете тестото сами помага да се ограничи количеството мазнини, които използвате. И като бонус ще имате удоволствието да кажете, че вашата баница е изцяло домашна !
- Ако ви липсва времето и предпочитате да си купите готово руло от тесто, предпочитате тесто за пица - късото тесто и бутер тестото са много богати на масло.
- Балансирайте вашата баница, като се фокусирате върху зеленчуците, съчетани с източник на протеин фаворизиране на постно месо, яйца или риба. Избягвайте бекон или колбаси на кубчета и предпочитайте обикновен тон, шунка или пиле на кубчета, бекон кибрит, натрошена сьомга
- Заменете крема с полуобезмаслено мляко, извара или евентуално лека сметана с 15% масленост.
- Ограничете количеството сирене и предпочитайте пресни или меки сирена: моцарела, фета, камамбер, прясно козе сирене ...
- За да придадете вкус на вашите пайове, заложете на подправки и билки аромати.
Пикантните пайове са пълноценно ястие: можете да им се насладите със зелена салата и да завършите храненето си с пресен плод или лятна плодова салата.
Сладка страна ...
- Тук отново, направата на тестото сама ви позволява да ограничите количествата мазнини и захар.
- Заложете на плодове и не се колебайте да гарнирате добре пая си.
- Ограничете захарта: тъй като плодовете са естествено сладки, като цяло не е необходимо да добавяте повече.
- Играйте на замествания: заменете шоколада с неподсладено какао, крем крем с бяло сирене, бадемовия прах с екстракт от бадем и др.