Направете сами коктейли Правилната подготовка

Правете коктейли сами с приятели у дома

06.03.2015 г., 12:29 ч. | li (IP)

сами

Мохито, кайпириня или пина колада - лесно можете да смесите много коктейли сами (източник: Thinkstock от Getty-Images)

  • разделям
  • Фиксиране
  • Отпечатване в Twitter
  • По пощата
  • редакция

В барове или край басейна те се сервират готини и вкусни с череша, чадър или захарен джанта: коктейли. Но това не е толкова сложно, колкото изглежда, за да направите сами коктейли за приятели или гости. Трябват ви малко основно оборудване, подходящи съставки, малко сладолед и желаната рецепта.

Класика на коктейлите: разнообразна, вкусна и лесна за приготвяне
Фотосерия с 6 снимки

Основното оборудване за приготвяне на коктейли сами

Не се страхувайте да правите сами коктейли. Управляващият немски майстор на коктейли Майкъл Прешер също каза на Berliner Zeitung: „Имам [. ] научих всичко чрез „учене чрез правене“. Фокусът при приготвянето на коктейли е така наречения шейкър, в който смесвате сладолед, напитки и подправки. С обикновен шейкър от Бостън се нуждаете и от цедка за барове, която вече е включена в 3-частния домакински шейкър.

И двете са еднакво подходящи за приготвяне на коктейли сами. Основното оборудване включва също лъжици за бар с дълги дръжки и специални чаши, с които трябва да оборудвате вашия бар в къщата: чаша за дълга напитка и барабан. Предлагат се и специални коктейлни чаши, при които можете да използвате и чаши за шампанско като заместител. Измервателните чаши с информация в сантилитри (cl) ви помагат да разпределите правилно съставките. Някои рецепти също изискват хаванче или сервиране на коктейлите със сламка.

Тези съставки ще ви трябват за вашия домашен бар

По принцип се нуждаете от различни алкохолни напитки, сокове, сиропи, плодове и подправки. Вземете някои специални съставки като джин, текила, ром и пенливо вино, тъй като те са в основата на много коктейли. Портокаловият сок, кола, сметана, гренадин, крем от кокос, бадем и захарен сироп също си заслужават за вашия добре зареден домашен бар.

Прясна лайм, кафява тръстикова захар, бяла захар, сол и прясна мента закръглят вкуса на много коктейли. Уверете се, че имате достатъчно кубчета лед в коктейлна вечер. Ако имате нужда от по-фин натрошен лед за рецепта, можете да го направите от кубчета лед без съответна машина. За целта поставете кубчета лед в кърпа за чай върху твърда повърхност и я ударете енергично с твърд предмет, например по дъното на тенджера.

Разклатете или разбъркайте, прехвърлете и украсете

Предварително охладете коктейлни чаши, ако е възможно. Сушилните и чашите за дълги напитки остават на стайна температура. Можете да намерите голям брой типични и екзотични рецепти в Интернет и в книжарниците. Повечето рецепти съдържат кратки инструкции и изброяват съставките в реда, в който влизат в шейкъра. Трябва да имате всичко необходимо.

След като добавите леда към шейкъра, той трябва да върви бързо, така че топящият се лед да не напоява коктейла. Можете да добавите коктейлна гарнитура до ръба на чашата за сервиране. В допълнение към коктейлните чадъри, коктейлни череши, физалис и отделни филийки медена роса пъпеши или портокали са типична декорация.

  • Зловещи напитки:Хелоуин коктейли: идеи за страшни и вкусни напитки
  • Внимание бира корем?:Калории в алкохола - бира, вино и ко. Като храни за угояване
  • Съвет за парти:Как сами да смесвате коктейли
  • Коктейли:Вкусни и изискани: коктейли за всеки случай
  • Баща на всички коктейли:Old Fashioned - рецепта за коктейл от уиски
  • Коктейлни вариации:Мимоза - перфектната напитка за брънч

Тези декоративни елементи имат предимството, че не се натрупват по-късно като боклук, но могат да се ядат с тях и дори могат да подобрят вкуса на коктейла.