С непоносимост към фруктоза, масите са незаменими в началото ЕДЕТЕ ПО-УМНО
Ако страдате от непоносимост към фруктоза, първо трябва да направите напълно без фруктоза. След този период на изчакване асортиментът от храни се разширява.
Непоносимост към фруктоза? На първо място, пълното отказване е дневният ред!
Тези, които страдат от непоносимост към фруктоза, в началото обикновено не знаят какво могат и какво не могат да ядат. След диагнозата има така наречения период на изчакване (от латинското „carere“ за „да се направи без“), седмици, в които трябва напълно да избягвате фруктозата. Във фазата на изчакване няма проблеми с риба и месо, масла и мазнини, яйца, тестени изделия, вода и билкови чайове, зелени салати, ябълков оцет, сол, черен пипер и пресни билки, тъй като тези храни изобщо не съдържат фруктоза.
А какво да кажем за плодовете и зеленчуците?
Що се отнася до плодовете и зеленчуците, изборът е доста ограничен през периода на изчакване. На масите за непоносимост към фруктоза, авокадо, цикория, агнешка салата, копър, краставица, картофи, глухарче, манголд, магданоз, ориз, спанак, пшеница и тиквички могат да бъдат намерени като поносими за това време. След периода на изчакване можете да опитате и артишок, патладжан, броколи, грах, тиква, моркови и праз. Ако типичните симптоми като метеоризъм, коремна болка или диария се появят с някоя от тези храни, трябва да ги изтриете от личния си списък.
Таблици за непоносимост към фруктоза в Интернет
В Интернет има редица добри таблици за непоносимост към фруктоза, в които например са дадени средният дял на фруктоза в грамове на 100 грама храна и толерансът по време и след периода на изчакване. Независимо от това, всеки трябва да открие „своите“ храни, тези, които може да усвои и тези, които трябва да избягва. По време на фазата на родителски отпуск обаче не трябва да се подхлъзвате - напр. под формата на сладкиши - позволете, тъй като след това почти започвате отново от нула. Червата се нуждаят от това време, за да се възстановят напълно.
По време на периода на изчакване, в който червата трябва да се възстанови, трябва да се спазва строга диета, която се състои само от без фруктоза и няколко храни с ниско съдържание на фруктоза. В интернет има множество таблици, които можете да използвате, за да се ориентирате по време и след фазата на родителския отпуск. Решаващият фактор обаче е индивидуалната толерантност.