С кетогенни диети срещу подкисляване, наднормено тегло и рак! Екология
Диетата на диетата Reg-enor също може да бъде класифицирана като кетогенна диета. Но каква е научната основа на това хранене?
Какво се случва в тялото ни, когато пазим това хранене?
Защо отслабваме, как тази диета предпазва от подкисляване и рак?
И какво прави д-р. Професор Золтан Хумел, който от десетилетия изследва функционирането на храносмилателната система като изследователски лекар в Медицинския университет в Печ?
ЗАЩО СЧИТАМ МНОГО ЗАХАР В КРЪВТА ВРЕДНО?
Има диета, която изключва развитието на висока кръвна захар, което я прави идеална за предотвратяване на рак. Но същата диета е полезна и за тези, които искат да отслабнат, защото препоръчаната диета има такъв ефект върху тялото ни, че биохимичните условия в кръвта са същите, както когато сме гладни. В същото време чувството ни на глад се появява много по-рядко.
Какво е научно доказана диета, която е полезна както за рак, така и за затлъстяване?
Последните изследвания установиха, че тези, които спазват кетогенна диета, имат същите биохимични условия като тези, които са гладни, т.е. настъпва кетоза. Тази ситуация в организацията е проучена в много изследователски институти по света. Установено е, че кетогенната диета насърчава загубата на тегло и профилактиката на рака.
Много мазнини + умерени протеини + минимални въглехидрати в храната = кетогенна диета = кетоза. В състояние на кетоза енергийният източник е кетонното тяло.
При богата на въглехидрати диета енергийният източник е захарта.
Но нека видим какво е кетогенна диета?
Кетогенната диета дори се нарича диета с ниско съдържание на въглехидрати. Същността на тази диета е, че приемът на въглехидрати е минимален, максимум 5% от общата диета. Протеинът също се препоръчва в много ограничени количества при тази диета, до максимум 20%. Въглехидратите, от друга страна, се заменят с приема на мазнини. Тоест при кетогенна диета се препоръчва да се консумират 75% мазнини в цялата храна.
Тази много трудна препоръка е за хора с рак и за отслабване.
Диетата, която смятах за правилна, също се считаше за кетогенна диета, но по много по-мързелив начин. Опитах се в няколко от моите писания да ни принуди да премахнем въглехидратите от нашата диета, доколкото е възможно, но не бях толкова смел в моя съвет да препоръчам 75% мазнини.
Какво не е наред с въглехидратите?
Високата захар в кръвта е много привлекателна за гъбите, които живеят на захар. В съда се образуват гъбични огнища. Нашата имунна система реагира на гъбични огнища с възпаление. Възпалението в съдовата стена води до отлагане на холестерол. Холестеролните плаки допълнително инхибират кръвообращението, като по този начин намаляват подаването на кислород в зоната. Гъбите ядат захар пред клетките, така че въпреки високите нива на кръвната захар, захарта не попада в клетките. Това вече е инсулинова резистентност. Не само захарта, но и важни минерали като магнезий също попадат в клетките. Без магнезий митохондриите не могат да функционират като енергийни центрове на клетките. Непрекъснатото производство на АТФ спира. Е, това е моментът, който благоприятства развитието на раковите клетки. Производството на енергия чрез ферментация започва и раковите клетки заемат мястото на нормалните клетки в зоната, лишена от кислород.