С какво можете да замените майонезата?

от Raluca Garbea, 29 август 2019 г.

Има много здравословни заместители на майонезата, включително вегански варианти.

Майонеза приготвя се от олио и яйчни жълтъци, към които се добавя оцет и други киселини.

Но с какво можете да го замените в определени ястия? Ще видим по-долу какви здравословни възможности имате на разположение.

1) гръцко кисело мляко

Гръцкото кисело мляко е добър заместител на майонезата. Някои хора обаче откриват, че киселинността на гръцкото кисело мляко е малко по-висока в определени ястия, така че го използвайте пестеливо.

Пастата от авокадо е отличен вариант, особено за сандвичи.

Освен това авокадото осигурява антиоксиданти и здравословни мазнини, което го прави един от най-добрите заместители на майонезата.

Хумусът е отличен вегански избор, с който можете успешно да замените майонезата.

Като цяло хумусът съдържа по-малко мазнини от майонезата и се предлага с различни вкусове, за разлика от майонезата.

Като съставка за сандвичи и салати, тази подправка на основата на босилек има различен вкус, но вкусен, когато се използва вместо майонеза.

5) Зехтин

Зехтинът може да се използва в салати, като е отличен избор, ако искате да замените майонезата в определени ястия.

>> Ако статията ви е харесала с какво можете да замените майонезата?, Препоръчваме и статията за това как да заменим ригана.

---