С какво да заменим маслото
Харесвате масло - и ние го обичаме! -, но знаете, че не е добре да го ядете сутрин, обед и вечер. Ако мислите за здравето си и искате да намалите наситените мазнини, разберете как да замените маслото със сладки или солени храни. Имаме възможности за гладуване и сладкиши.
Харесваме масло и бихме могли да го ядем всеки ден на тост. Чувствате го само когато си мислите как се топи върху горещ хляб. Удивително е как понякога можете да се задоволите с толкова малко! Понякога обаче го слагате в изискани десерти или го топите в изобилие в тигана, в който пържите месо или зеленчуци. Маслото е незаменимо, може да се каже. В известен смисъл така е. Има уникален вкус. Но ако мислите по-добре за здравето си, може да се чудите с какво да замените маслото, така че да ядете по-малко наситени мазнини. Защото, независимо дали ни харесва или не, това е масло. Той е богат на наситени мазнини и холестерол.
Дори ако вкусът на маслото не може да бъде заменен, има по-здравословни алтернативи, които можете да използвате за готвене или дори за намазване на хляб. Някои постят, така че помислете за тях, ако сте веган или постите!
С какво sсложно замествате маслото
Зехтин
Зехтинът е може би първият вариант, който ви идва на ум, когато мислите с какво да замените маслото. И се справяте добре, защото зехтинът има здравословни мононенаситени мазнини и е основна храна в Средиземноморска диета, един от най-здравите.
Хранене: Зехтинът е полезен за сърцето, помага ви да поддържате нормално тегло и освен това има антиоксиданти.
Добър за: Зехтинът е добър за потапяне на месо или зеленчуци в него или поръсване върху филия хляб вместо масло.
Тиквено пюре
Тиквата не трябва да се яде само през есента. Можете да си купите торбички замразени тиквени кубчета или буркани с тиквено пюре. Това е здравословна алтернатива на маслото, когато правите десерти. Освен това придава вкус.
Хранене: Тиквата има витамини и минерали, богата е на антиоксиданти, които помагат за предотвратяване на хронични заболявания.
Добър за: Използвайте го в плътни десерти, като домашни бисквитки, сладкиши и сладкиши.
Орехово масло
Ако не можете да си представите как да започнете деня си без парче препечен хляб с масло, започнете да използвате орехово масло. Има какво да избирате: фъстъчено масло, бадеми, бразилски ядки, кашу, кокос, лешници.
Хранене: Ореховото масло, като бадемовото, има мононенаситени мазнини, които бързо ви дават усещане за ситост и подобряват нивата на холестерола. Той обаче не яде твърде много!
Добър за: Добре е да се намазва върху хляб или да се добавя в меки теста, за американски торти или палачинки.
Ябълково пюре
Ябълковото пюре не трябва да се храни само за новородени, които все още не знаят как да дъвчат. Американците го използват във всякакви ястия и през последните години той може да се намери и в нашите магазини. Това е добър заместител на маслото в печени десерти.
Хранене: Ябълковото пюре е пълно с витамини и минерали, но е с ниско съдържание на мазнини и калории. Какво искаш повече?
Добър за: Ако печен десерт се нуждае от масло, опитайте да го замените с ябълково пюре в половината количество масло в оригиналната рецепта.
гръцко кисело мляко
Гръцкото кисело мляко е гъсто и кремообразно, но все пак има много по-малко калории и мазнини от маслото.
Хранене: Гръцкото кисело мляко е добър източник на протеини, кара ви да се чувствате сити и може да се намери във обезмаслената версия.
Добър за: Побира се вместо масло в печени десерти, като бананов хляб.
Кокосово масло
Кокосовото масло е добре да се нанася върху кожата, но също така е добър заместител на обикновеното масло.
Хранене: Той има здравословни мазнини, които ускоряват изгарянето на телесните мазнини. Дава ви енергия и ви помага да се фокусирате по-добре.
Добър за: Всички десерти, всички изпечени. Придава им фин кокосов вкус.
Авокадо
Има нещо в това да не е добро авокадо? Добър е в солени ястия и в сладки ястия като кифли.
Хранене: Излишно е да казвам, че авокадото съдържа здравословни мазнини и антиоксиданти. Освен това има фибри, които са полезни за храносмилането.
Добър за: Авокадото може да се яде на хляб, вместо на масло, но също и в солени или сладки ястия.
банани
Бананите могат да заменят маслото в почти всяко сладко ястие.
Хранене: Те са плодове с високо съдържание на калий, но са и богати на фибри.
Добър за: Той правеше торти, американски палачинки или вафли. Но отивам на почти всеки десерт.