С какво да храним бебе без глутен, защото Gus
Кои зърнени култури са подходящи за бебе без глутен? Вашето дете не може да понася глутен и се чудите с какво да го храните, ние имаме отговора !
Разнообразие на глутен и храни
При бебета диверсификацията на храната започва на 6 месеца (според препоръка на СЗО). От тази възраст бебетата имат по-големи хранителни нужди, оттук и необходимостта от въвеждане на зърнени храни в диетата. Но преди навършване на 8-месечна възраст зърнените култури трябва да са без глутен! Всъщност през първите месеци от живота храносмилателната система на бебетата не е достатъчно развита, за да може да асимилира глутена. Днес се водят спорове кога да се въвеждат зърнени храни с глутен при малки деца: „Преди две/три години смятахме, че е по-добре да въведем глутен достатъчно рано, за да предотвратим бебетата. Станете чувствителни“, обяснява Катрин Буррон-Норманд, диетолог, "Днес се връщаме към стария начин и предпочитаме да изчакаме до 7-ми или 8-ми месец. "
Първите признаци на непоносимост
Ето защо по това време можем да започнем да откриваме непоносимост към глутен при бебета. „Но диагнозата обикновено е на около една година, когато количеството глутен в храната става по-важно, с хляб, тестени изделия и т.н. ".
При деца, симптомите са същите като при възрастни, тоест подуване на корема, диария, както и забавен растеж. Както често, непоносимостта към глутен след това може да доведе до непоносимост към лактоза, но Катрин предупреждава: „В случай на непоносимост към глутен, детето може да бъде поставено на безлактозна диета за един месец, докато чревната лигавица се реформира. Но освен ако детето е полиалергично, след това той трябва да продължи да консумира мляко! ". PNNS (Национална програма за здравословно хранене) препоръчва количество от 500 мл мляко на ден или еквивалента му във витамин D и калций. Така че няма повече зеленчукови млека, ако бебето ви ги усвоява без притеснение! Тези много специфични препарати за кърмачета трябва да се използват под наблюдението на вашия педиатър, с много редовно наблюдение.