С каква храна се пости; Той е ценил жени като теб от 20 години

Зърнените култури са най-важният елемент от нашата диета поради нишестето и са най-използваните храни на гладно. Разберете защо са добри, но и какво трябва да избягвате и как можете да ги комбинирате, за да получите диета с възможно най-нисък гликемичен индекс. Ето храните, с които да постиш:

храна

Нишестето от зърнени култури е сложен въглехидрат, с бавно усвояване (3-4 часа), който осигурява енергията, необходима на организма да функционира, но те също така съдържат разтворими и неразтворими фибри, протеини, минерали (калций, желязо, цинк), витамини (група от Витамини от група В и витамини Е) и антиоксиданти. Зърнените храни, брашното, трябва да бъдат включени в ежедневното меню, но в ограничени количества, тъй като поради бавните въглехидрати в съдържанието те произвеждат дългосрочно ситост, без да водят до внезапно повишаване на кръвната захар и стимулират производството на инсулин. Освен това не трябва да забравяте, че за метаболизма на мазнините, мускулната активност и оптималната мозъчна функция е необходимо тялото да разполага с дневно количество глюкоза.

Не прекалявайте с брашното

Здравословната диета на гладно ще съдържа хляб, ориз, тестени изделия и зърнени храни, но в умерени количества (тъй като излишното нишесте може да се превърне в мазнини), но за предпочитане пълнозърнести храни, тъй като съдържат неразтворими фибри, които ускоряват чревния транзит и предотвратяват запека.

Какво добавяте към диетата на гладно?

Диетата на гладно обаче трябва да бъде внимателно подготвена, защото не трябва да забравяте, че протеините, които се съдържат в зърнените култури, не съдържат всички основни аминокиселини, така че зърнените култури трябва да се комбинират помежду си и трябва да добавите зеленчуци, зеленчуци и соя. Освен това, въпреки че нишестето е бавен въглехидрат, зърнените храни имат значителен калориен прием (средно 250 кал/100 г), така че ги консумирайте умерено.

Как да понижите гликемичния си индекс?

Гликемичният индекс (GI) е скоростта, с която въглехидратите в храната достигат до кръвта. Колкото по-нисък е индексът, толкова по-добри са въглехидратите и толкова по-гладни са те.