С главна чесън
Това е една от основните съставки на унгарската кухня, но все пак блести повече като подправка и в статистическа роля. И все пак можете да спестите цялото хранене, като намерите няколко глави чесън в празния хладилник.
Почти до скука всеки можеше да чуе от заобикалящата го среда колко важна е ролята на чесъна за поддържането на здравето, както и за здравословното, балансирано хранене.
Положителните физиологични ефекти на чесъна включват инхибиране на атеросклерозата, както и вазодилатация и понижаване на кръвното налягане. Също така може да облекчи симптомите на някои настинки.
Затова приготвяйте ястия, където чесънът играе основна роля!
Обикновена крем супа от чесън
Съставки (за 4 човека)
1 глава лук
2 малки глави чесън
1-2 ek vaj
1 супена лъжица брашно
7 dl основен сок от кубчета зеленчукова супа Maggi
2 дл сметана за готвене